Interpretar la temporada de la manzana, los menús de sidrería, redescubrir los productos asociados a esa manera de comer, y de vivir. La Escuela pública de Cocina de Gamarra ha metido a sus alumnos de lleno en la temporada del "txotx" y ofrecido a sus clientes un menú especial que ofrecemos en imágenes.
de Educación El “txotx” de la Escuela de Cocina pública de Gamarra
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